Talisker

Talisker wurde im Jahr 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill auf der Isle of Skye gegründet. Schnell erarbeitete sich die Brennerei trotz vieler Besitzerwechsel einen guten Ruf und bekam sogar den Spitznamen „king o’ drinks“. Seit 1916 wird der produzierte Whisky unter anderem im weltbekannten Johnnie Walker Blended Scotch verwendet.
Der typisch rauchige Westküstenwhisky ist Teil der sogenannten „Classic Malts“ Reihe des heutigen Besitzers Diageo. Besonders beliebt sind der klassische 10jährige und die in Amorosofässern veredelte Destillers Edition.
Bei Sammlern beliebt sind vor allem ältere Originalabfüllungen wie der 8jährige und die Bodega Series aus spanischen Ex-Sherryfässern. Der Brennereicharakter des Talisker Single Malt wird als rauchig und ölig, mit Einfluss von weißem Pfeffer und Chilischoten beschrieben.